Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande

Name: Pour vos buffets salés pensez aux recettes de pain de viande
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Cuisine: pain de viande

Le pain de viande peut se manger chaud, tiède ou froid. Photo par congerdesign

Le pain de viande, appelé aussi rôti haché, est un classique de la cuisine familiale à base de viande hachée, de pain de mie trempée dans du lait, d'oignons et d'oeuf. Il s'agit d'une plat réconfortant que l'on prépare dans de nombreux pays.

En Italie il s'appelle polpettone, aux Etats-Unis impossible de passer à côté du célèbre meat loaf tandis qu'en Belgique flamande on le nomme vleesbrood. Le pain de viande se prête à toutes les déclinaisons possibles. Il peut être dégusté chaud ou froid et agrémenté des épices de votre choix.

Dernières recettes de pain de viande et de courgettes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pain de viande et de courgettes qui changent !

Courgettes rondes farcies au pain de viande

Made in Cooking

À la base je voulais juste faire mon pain de viande traditionnel que j'ai modifié avec le temps. Puis je me suis souvenu qu'il fallait absolument faire mes 4 courgettes rondes. Comme à mon habitude, j'ai eu une illumination.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

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